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ふわプチッ*至福の納豆焼き*磯風味
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ふわプチッ*至福の納豆焼き*磯風味-レシピのメイン写真

ふわプチッ*至福の納豆焼き*磯風味

ゆ～ひ
ゆ～ひ @cook_40051162

とろけるようなふんわりおやきにプチプチごまのアクセント。
納豆と青海苔の風味が絶妙～★
騙されたと思って一度お試しを♡
このレシピの生い立ち
はんぺん&納豆のコラボが大好き！
でも間に納豆を挟んだり乗せたりするとこぼれ落ちて食べづらいので一緒に混ぜて焼こうと思いつきました。

とろけるようなふんわりおやきにプチプチごまのアクセント。
納豆と青海苔の風味が絶妙～★
騙されたと思って一度お試しを♡
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でも間に納豆を挟んだり乗せたりするとこぼれ落ちて食べづらいので一緒に混ぜて焼こうと思いつきました。

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ふわプチッ*至福の納豆焼き*磯風味

ゆ～ひ
ゆ～ひ @cook_40051162

とろけるようなふんわりおやきにプチプチごまのアクセント。
納豆と青海苔の風味が絶妙～★
騙されたと思って一度お試しを♡
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はんぺん&納豆のコラボが大好き！
でも間に納豆を挟んだり乗せたりするとこぼれ落ちて食べづらいので一緒に混ぜて焼こうと思いつきました。

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納豆と青海苔の風味が絶妙～★
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でも間に納豆を挟んだり乗せたりするとこぼれ落ちて食べづらいので一緒に混ぜて焼こうと思いつきました。

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材料

Φ3cmが9個
  • はんぺん 1枚
  • 納豆(タレ含) 1パック
  • 青海苔 大さじ1.5
  • 炒りゴマ 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • にんにく 適量
  • ＊ごま油(焼く用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    はんぺんは袋を開けない状態で上から適当に揉みつぶしておく。

  2. 2

    ごま油以外の材料を全部ビニール袋へ入れ、１も入れて滑らかになるようしっかり揉み合わせる。

  3. 3

    手で空気を抜く感じで一口大にまとめ、ごま油をしいたフライパンで両面焼いたら完成♪
    崩れやすいので優しく返してネっ。

  4. 4

    粘って成型しづらいので形は適当でOK♪
    イビツでも美味しいから許せちゃうんです★

コツ・ポイント

成型時に手が汚れるので、手順2から手でこねてもOK。
納豆の粘りとはんぺんのフワフワで扱いにくい生地なので、一口大を目安にフライパンに落として焼きながら丸く形を整えてもいいです。あとは優しくひっくり返せば成功します。

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ゆ～ひ
ゆ～ひ @cook_40051162
2012/03/02 13:29に公開
★
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく はんぺん 納豆

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