青じそドレッシングを使えば、寿司酢いらずで青じそ風味のいなり寿司が出来ます。具が貧相なときは特にお勧めです。
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル青じそドレッシングのモニターに当選したので。
以前テレビでサラダ風の散らし寿司にドレッシングで酢飯を作っていたのを思い出して、いなりずしに応用。