簡単♪袋DEクッキー♪
icyoman @cook_40082198
袋に材料を入れて、とにかくモミモミ!!!
生地作りが15分で終わっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
頻繁に作るお菓子のひとつなのでとことん手を抜いてみました(笑)
簡単♪袋DEクッキー♪
袋に材料を入れて、とにかくモミモミ!!!
生地作りが15分で終わっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
頻繁に作るお菓子のひとつなのでとことん手を抜いてみました(笑)
作り方
- 1
ビニール袋にバターと砂糖を入れてモミモミ。
- 2
よく混ざったら、卵を割りいれ、またモミモミ…。
- 3
卵とバターが多少分離してても気にせずに…(笑)混ざったら、次は薄力粉とベーキングパウダーを入れモミモミ!!
- 4
袋の上からこねる様にモミモミすること約5分・・・。
写真のような状態にまとまります♪ - 5
ココア味やレーズン入りなどを作る場合は、この時点で混ぜ込みます。写真はレーズンとクランベリーを混ぜたもの。
- 6
ココア等の粉ものを混ぜる場合は、上記の分量で出来る生地の半量に対して大1程度でOKです。
- 7
もし生地が固くなってしまったらほんの少し牛乳を足して調節してください。入れ過ぎるとべたべたになるので注意!!
- 8
生地が出来たら冷蔵庫で10分休ませます。急いでたらそのまま型抜きしてもOKです。
- 9
休ませたら、軽く打ち粉をして生地をのばし、好きな型で抜いていきます。
- 10
180度のオーブンで15分から20分、様子を見ながら焼いて出来上がり♪
- 11
上記の分量の生地で、この大きさのクッキーが約90枚(天板2枚分)焼けました♪
- 12
瓶などの保存容器に入れておけば湿気ません(*^-^*)
コツ・ポイント
とにかく袋の上からモミモミするだけです!もみ過ぎて袋が破れないように気を付けてください(笑)子供用に砂糖を控えめにしてあります。お好みで砂糖の量を調節してください。
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