じゃがいもの照り煮

たぬき108
たぬき108 @cook_40043644

箸が止まらん(●´)З`)))モグモグ
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったので。

じゃがいもの照り煮

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じゃがいもがあったので。

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材料

  1. 豚肉 100g~
  2. じゃがいも 3~4個
  3. 人参 1本
  4. 絹さや 好みで
  5. ☆酒 大2
  6. ☆醤油 大2
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆砂糖 大2
  9. ごま 適量
  10. 炒りゴマ 好みで

作り方

  1. 1

    肉を一口大に切って片栗粉をまぶす。
    じゃがいも、人参を乱切りにしてレンジで5分~チンする。火が通ってればOKです。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して肉を炒める。
    色が付いてきたらじゃがいも、人参を加えて炒める。焦げやすいので注意して下さい。

  3. 3

    ☆を加えて煮炒める。
    とろみが付いて水気が無くなったら出来上がり。

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