簡単レシピなのに、絶妙な味付け。大根消費に役立ちます。

大根の保存に困ったらこれ！薄く切って干した大根を漬け汁に漬けるだけの簡単保存食。噛むたびにパリパリと音が鳴ります。

大根の消費拡大に役立ちます。ご飯のおかずに、おつまみにどうぞ！

知り合いの方から教えて頂いたレシピの覚え書き。歯ごたえ抜群で、箸がとまらなくなりました。

保存がきく、福神漬けのようなお漬物です。ごはんのおともにぴったりです。

とっても簡単！冷蔵庫に常備していると、ご飯が進みます♪^^大根の葉っぱが、またまたおいし～！！

おいしくて、ぱりぱり食べられます！さっぱりしているので、中華などこってり料理の箸安めにも！！夫の実家やあちこちに配りまくり、大好評！！♪大根がいっぱいあったらぜひ作ってみて！このまま長期冷蔵保存も可能です！

母が教えてくれたレシピですが、今では我が家の定番に。親戚にも好評で、たくさん作ってお裾分けします。

大根しょうが醤油砂糖酢唐辛子

簡単に箸休めが作れます。

歯ごたえがある方が好きなので、太い切り干し大根で歯ごたえバッチリのピリ辛でご飯にピッタリです。

根菜を干して漬けるだけなのに、びっくりするくらい美味しくなります。パリパリした食感も楽しい一品です。