ブロッコリーの芯、にんじんは千切りにしてさっとゆでる。

フランパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこ、ブロッコリーの芯、にんじんを入れて炒める。

調味料を入れ、煮汁がなくなるまで炒める。