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オートミールクッキー レーズン/チョコ
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オートミールクッキー レーズン/チョコ-レシピのメイン写真

オートミールクッキー レーズン/チョコ

たぶりん
たぶりん @cook_40035777

オートミール1箱使い切りレシピ♪ザクザクの歯応えで止まりません!たくさん作ってレーズン、チョコチップ&オレンジピール2種
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ザクザク歯応えのクッキーが食べたかったので

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材料

  1. オートミール 300g
  2. 小麦粉 240g
  3. マーガリン 200g
  4. 砂糖 140~160g
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 卵 2コ
  7. バニラオイル 5滴
  8. お好みで(上記の分量に対して)
  9. レーズン 100g
  10. チョコチップ 50g
  11. オレンジピール 50g
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作り方

  1. 1

    マーガリンを室温に戻し、ゴムベラで砂糖と混ぜる。混ざったら、卵を少しずつ混ぜ合わせる。そこにバニラオイルも入れる。

  2. 2

    小麦粉を振るいながら入れ、塩も加えさっくり混ぜる。

  3. 3

    粉っぽさが少し残るくらいでオートミールを入れる。

  4. 4

    生地を二等分して、レーズン、チョコチップ&オレンジピールを混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板に生地をスプーンを使って15~20コのせて、180度に予熱したオーブンで18分焼く。

コツ・ポイント

焼いても生地は広がらないので、スプーンや指で薄めに伸ばす。
アイクリームディッシャーを使うと簡単に生地が扱えます。

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たぶりん
たぶりん @cook_40035777
2012/02/25 09:27に公開

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