スマートチーズとバナナでおとなのおつまみ
cinamonmon @cook_40169998
キャラメリゼしたバナナのパリっと感とチーズのホロっと感に黒コショウがポイントです。スィートなおつまみはウィスキーに是非♪
このレシピの生い立ち
初めてのクックモニター・・・そのままが一番おいしいと思うスマートチーズをかじりながら考えました(^_^;)
私のハイボールのお供、キャラメリゼしたバナナに合わせたら・・またお酒が増えました(^^ゞ
スマートチーズとバナナでおとなのおつまみ
キャラメリゼしたバナナのパリっと感とチーズのホロっと感に黒コショウがポイントです。スィートなおつまみはウィスキーに是非♪
このレシピの生い立ち
初めてのクックモニター・・・そのままが一番おいしいと思うスマートチーズをかじりながら考えました(^_^;)
私のハイボールのお供、キャラメリゼしたバナナに合わせたら・・またお酒が増えました(^^ゞ
作り方
- 1
バナナは筋と表面のふわふわ（？）した部分を丁寧にこそげ取って下さい。縦に半分に切った後、４分割。
- 2
フライパンにバターを溶かし、弱火でバナナの中心側の平らになってる面から焼く。
うっすら焼き色が付いたら返す。
-
- 3
きび砂糖の半量をぱらぱらと全体にふりかける。
反対側も焼き色付いたら再度返す。
焼き色はこれくらいがおいそしそう -
- 4
- 5
砂糖が溶けてキャラメル状になったら再度返し、残りのお砂糖をかけて再度返して焦がす。焼き過ぎて苦みが出過ぎないよう注意。
- 6
仕上げに手で荒く崩したチーズと黒コショウをパラっと散らして。
コツ・ポイント
キャラメリゼしたパリっと感は温かいうちにどうぞ。冷蔵するとどうしてもバナナの水分がでます。お砂糖はきび砂糖を使ってますが、白砂糖でもいいと思います。また、量はお好みでどうぞ。おつまみにする時は是非黒コショウをお忘れなく。
似たレシピ
-
-
-
スイーツ？おつまみ？ベーコン・バナナ！！ スイーツ？おつまみ？ベーコン・バナナ！！
スイーツ？おつまみ？ベーコンの塩気の中にバナナの甘味♡ベーコンのパンチとバナナのとろ〜り食感！！是非お試し下さい♪
まいの産 -
-
-
チョコレートバナナマフィン🍌 チョコレートバナナマフィン🍌
バナナ救済！！！チョコレートバナナマフィン！！！バナナが余っていて、且つとても熟していたのでバナナマフィンを作ってみました。ふんわり綺麗なキノコ型に仕上がっています♪是非作ってみてください！！(^.^)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18488812
