バナナの皮を剥き、ボールにいれます。
フォークでザクザクに潰します。

①に砂糖と卵を加えて混ぜます。

更に小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっと混ぜ、牛乳も入れてダマが少し残るくらいまで混ぜます。

熱して油を敷いたフライパンで両面焼いたらできあがり。