お弁当に☆ブロッコリーのマヨゆかり和え

Name: お弁当に☆ブロッコリーのマヨゆかり和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １/４株; マヨネーズ 大さじ４～; ゆかりふりかけ 小さじ１～

お弁当に彩り野菜が欲しかったので、ブロッコリーをマヨネーズとゆかりふりかけで和えてみました。甘酸っぱくなります～＾ｕ＾
このレシピの生い立ち
マヨネーズ和えはよくするのですが、ごまやレモンを混ぜるぐらいで、マンネリしてたので、ゆかりは色がきれいだし、ちょと使ってみようと思いました(^^)

お弁当に☆ブロッコリーのマヨゆかり和え

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

ブロッコリー１/４株
マヨネーズ大さじ４～
ゆかりふりかけ小さじ１～

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分け、塩（分量外）を少々まんべんなくふりかけ皿に入れ軽くラップをする。レンジ５００ｗで３分加熱する。
2

ラップを外し、荒熱が取れたら水気を切り、マヨネーズとゆかりで和える。

コツ・ポイント

塩をふることで色止めになります。
ラップは軽めにかけて破裂しないようにしましょう。マヨネーズやゆかりはお好みで調整してください。

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2013/05/28 23:42に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

ゆかり和えふりかけブロッコリー

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