ビニール袋の中に小麦粉と甜菜糖とスパイスを入れてよく混ぜる。

アーモンドオイルを3回ほどに分けながら入れて、よく混ぜる

袋のまま直径2センチほどの棒状にして、ナイフで約1センチ幅の大きさに切り分ける。

ひとつひとつ丸め、天板に並べる。
焼くと膨張するため間隔をあけること。

170度で12～15分ほど焼く。
焼き上がったらしっかりと冷ます。焼き上がりはホロホロなので気を付けてください。