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カレー塩麹でもやしとピーマンの豚小間炒め
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カレー塩麹でもやしとピーマンの豚小間炒め-レシピのメイン写真

カレー塩麹でもやしとピーマンの豚小間炒め

ダウリ
ダウリ @cook_40050299

簡単すぎる！家計にも優しくボリュームも満点！
あっという間に出来るので忙しい時にはもってこいです。

このレシピの生い立ち
余った豚小間をカレー麹でつけてあったので冷蔵庫にたまたまあったもやしとピ—マンと合わせて調理して見たら結構うまかったので登録させていただきます。

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余った豚小間をカレー麹でつけてあったので冷蔵庫にたまたまあったもやしとピ—マンと合わせて調理して見たら結構うまかったので登録させていただきます。

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カレー塩麹でもやしとピーマンの豚小間炒め

ダウリ
ダウリ @cook_40050299

簡単すぎる！家計にも優しくボリュームも満点！
あっという間に出来るので忙しい時にはもってこいです。

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余った豚小間をカレー麹でつけてあったので冷蔵庫にたまたまあったもやしとピ—マンと合わせて調理して見たら結構うまかったので登録させていただきます。

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材料

4人分
  • オリーブ油 大匙1
  • 豚肉こま切れ 150ｇ
  • もやし 1パック
  • カレー塩麹 大匙1～2
  • 長ピーマン 5コ
  • カレー塩麹の作り方ＩＤ18278940
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作り方

  1. 1

    豚肉こま切れはカレー塩麹をまぶして30分位ねかします。

  2. 2

    ピーマンは洗ってから粗めの千切りにします。もやしの根っこを取り除きます。

  3. 3

    フライパンに油を温め1を加えさっと火が通ったら2も入れて強火で炒め、全体に火が通ったら出来上がりです。

    • カレー塩麹でもやしとピーマンの豚小間炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉を1、２日カレー塩麹に付けておいてからでも使えるので余った肉を有効利用できます。
調理時間が短いため忙しい時に助かります。

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ダウリ
ダウリ @cook_40050299
2013/05/31 13:56に公開
ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年！奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの もやし ピーマン こうじ 豚こま

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