カレー味の塩麹♪

Name: カレー味の塩麹♪
Yield: 一回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米麹 100g; 塩 20g; クミンパウダー 大さじ1; ターメリックパウダー 小さじ半; 水 100ml

時代は塩麹からカレー塩麹へ！
今まで塩麹使って調理してた料理がカレー塩麹でさらに美味しく♪
このレシピの生い立ち
自家製の塩麹にスパイスを混ぜて調理することが何回かあって、どうせなら最初からカレー風味に作る方がいいかなと思い作ってみました。

材料

一回分

野菜や肉料理に良く合う調味料です。
豚こまを一晩カレー塩麹でつけて野菜と炒めると簡単で美味しくできます。

ダウリ @cook_40050299

2013/05/29 13:31に公開

ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年！奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m

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