小豆を2時間～一晩、水に浸します。

水を捨て、新しい水を加えて火にかけ、沸騰させます。火から下ろし、水を捨てます。

3倍量の水を足し、火にかけて沸騰させます。火を弱め、少しずらして蓋をし、豆が柔らかくなるまで45 ～ 60分煮ます。

圧力鍋の場合は圧がかかってから10 ～ 12分煮ます。ざるにあけて水を捨てます。

オーブンを180°C
に予熱します。

小さいボウルにチアシードと大さじ6の水を入れ、少なくとも15分放置しておきます。これは卵2個分の代わりに使用できます 。

フードプロセッサーに小豆、チアシードジェル、砂糖、ココア、アップルソース、バニラエッセンス、および塩を入れて混ぜます。

7をボウルに移し、胡桃を混ぜます。

油かバターを塗った20 cmの正方形の型に8を入れてオーブンで約45分焼きます。オーブンから出して冷まします。

粉糖を茶こしで振りかけ、切り分けます。愛と感謝のエネルギーを注入して食卓に出します。