豆乳に砂糖とバニラエッセンスを混ぜる。

パンを豆乳にひたす。5切れが豆乳全部を吸うくらいまで。

弱火で片面がきつね色になるまで、じっくり焼く。その要領で両面焼く。

焼き上がったら、はちみつをかけてできあがり。