豚丼

foodbijoux
foodbijoux @cook_40107103

ついつい冷た〜いものに手をのばしたくなる時期。食欲はおとさずクールダウンしたい!
このレシピの生い立ち
ついつい冷た〜いものに手をのばしたくなる時期。食欲はおとさずクールダウンしたい!そんな声に耳を傾けてみました。

豚丼

ついつい冷た〜いものに手をのばしたくなる時期。食欲はおとさずクールダウンしたい!
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ついつい冷た〜いものに手をのばしたくなる時期。食欲はおとさずクールダウンしたい!そんな声に耳を傾けてみました。

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材料

2人分
  1. ハム
  2. 玉葱 1/2個
  3. 玄米 15g
  4. 白米 1.5合
  5. 160cc
  6. ♢鰹だし 10g
  7. ♢醤油 小さじ1
  8. ♢みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ♢材料をすべてまぜあわせます。ハムは5mmの厚さに、玉葱はエマンセに切り出します。お鍋に♢+水を煮たてます。

  2. 2

    お米と玄米は玄米炊飯します。煮たてた♢へ、ハム続けて玉葱を入れてじっくり弱火で煮込みます。

  3. 3

    --

コツ・ポイント

お好みで甘酢しょうがを添えてください。

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皆さんのレシピを参考にさせていただきながら、『アットホーム』なごはんをつくっていきます。期間限定オープンキッチンが『クリエイター/講師(食の専門家)』をはじめさせていただけることになりました。「HAPPYおうちごはん献立等」を紡いでいく試みです。よろしくお願いします♪
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