豆腐deふわふわ!！ヘルシーハンバーグ♡
zuntomo @cook_40166084
ハンバーグなのにふわふわ!!中に蓮根を入れてカリカリの食感も加えれば最高においしいハンバーグが出来ちゃうのだ(^O^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だっていろいろ『食』したい!！(T_T)ウ‐‐‐ってなって作るのだ♪
豆腐deふわふわ!！ヘルシーハンバーグ♡
ハンバーグなのにふわふわ!!中に蓮根を入れてカリカリの食感も加えれば最高においしいハンバーグが出来ちゃうのだ(^O^)
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ダイエット中だっていろいろ『食』したい!！(T_T)ウ‐‐‐ってなって作るのだ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・レンコン・大葉をみじん切りにする。
- 2
ボウルに豚ひき肉・木綿豆腐・パン粉・卵と（1）の材料を入れこねる。塩コショウ・醤油を加えて再度こねる。
- 3
適当な大きさに分け、フライパンに油を入れて焼きます。片面がキツネ色になったらひっくり返します。蓋をして弱火にする。
-
- 4
15分位たったら蓋をあけ中火にして焼き色を付ける。お好みのたれを絡めれば完成です。
コツ・ポイント
いろいろ書いてはありますが、材料を切りすべての材料を混ぜ合わせればハンバーグのタネの出来上がり♡子供が食べやすいよう、今回は市販の『すき焼きのたれ』とソース・ケチャップで作ったたれを絡めましたが、おろしポン酢で食すのが本当はおススメ!！
つくれぽ
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