きゅうりは、ななめ薄切りにてから、細切りにする。もやしは、柔らかくなりすぎないように、茹でる。

もやしは、茹でたら水をかけて冷やして、シャッキとさせ、ザルで水を切っておく。

ミニトマトは、へたをとる。コーンは水を切っておく。

お皿に、もやしを盛り付け、きゅうり、コーン、ミニトマトも彩りよく、飾る。好みのドレッシングやマヨネーズをかけて、食べる。