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ラズベリーゼリー            
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ラズベリーゼリー            -レシピのメイン写真

ラズベリーゼリー            

キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144

ラズベリー(木イチゴ)をいっぱい摘んできました。大きな粒だったのでゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
缶詰も果物も何でもゼリーにするとツルっと食べやすく口当たりもいいからよく作ります、ラズベリーはジャムによく炊くんですが今年は粒がすごく大きかったのでゼリーにしてみました。寒天の甘さは1袋(4g)にグラニュー糖100gで食べやすい甘さです。

ラズベリー(木イチゴ)をいっぱい摘んできました。大きな粒だったのでゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
缶詰も果物も何でもゼリーにするとツルっと食べやすく口当たりもいいからよく作ります、ラズベリーはジャムによく炊くんですが今年は粒がすごく大きかったのでゼリーにしてみました。寒天の甘さは1袋(4g)にグラニュー糖100gで食べやすい甘さです。

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ラズベリーゼリー            

キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144

ラズベリー(木イチゴ)をいっぱい摘んできました。大きな粒だったのでゼリーにしました。
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缶詰も果物も何でもゼリーにするとツルっと食べやすく口当たりもいいからよく作ります、ラズベリーはジャムによく炊くんですが今年は粒がすごく大きかったのでゼリーにしてみました。寒天の甘さは1袋(4g)にグラニュー糖100gで食べやすい甘さです。

ラズベリー(木イチゴ)をいっぱい摘んできました。大きな粒だったのでゼリーにしました。
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缶詰も果物も何でもゼリーにするとツルっと食べやすく口当たりもいいからよく作ります、ラズベリーはジャムによく炊くんですが今年は粒がすごく大きかったのでゼリーにしてみました。寒天の甘さは1袋(4g)にグラニュー糖100gで食べやすい甘さです。

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材料

15個分
  • 粉寒天 2袋(8g)
  • 水 1,000㏄
  • グラニュー糖 200g
  • ラズベリー 300g
  • ミントの葉 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を入れ粉寒天を加えよく煮溶かしたら砂糖も加える。

  2. 2

    容器の半分ぐらいまで寒天液を入れる。

  3. 3

    粗熱が取れてきたら、きれいに洗ったラズベリーをいっぱい入れていく。いっぱい入れて下さい。

  4. 4

    出来上がりに残りの寒天液を上から加える。つややかに、てりが出て美味しそうになります。ミントで飾る。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして頂く。

コツ・ポイント

寒天液をダマにならないようによく煮溶かすとなめらかなゼリーが出来上がります。

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キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144
2013/05/22 10:40に公開
食べるの好きな人、作るの好きな人、お話しするの好きな人 ブログ キッチン倶楽部 → http://blog.goo.ne.jp/sora12051
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このレシピのキーワード

ゼリー ラズベリー かんてん ミント

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