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あおさ海苔のリゾット♡
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あおさ海苔のリゾット♡-レシピのメイン写真

あおさ海苔のリゾット♡

いっくんママン☆
いっくんママン☆ @cook_40123310

普段味噌汁くらいしか使わないあおさ海苔を洋食にも生かしてみました♡
幼児食にも♪
このレシピの生い立ち
味噌汁を飲まない息子にどうにかあおさ海苔の美味しさを伝えたくて♡

普段味噌汁くらいしか使わないあおさ海苔を洋食にも生かしてみました♡
幼児食にも♪
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いっくんママン☆
いっくんママン☆ @cook_40123310

普段味噌汁くらいしか使わないあおさ海苔を洋食にも生かしてみました♡
幼児食にも♪
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材料

2人分
  • お米(洗わない) 100cc(計量カップ)
  • お好きな野菜
  • 人参、玉ねぎ、ブロッコリーなど お玉1杯分
  • ブロックベーコン 2cm
  • あおさ海苔 5g
  • お水 650ml
  • コンソメキューブ 1個
  • オリーブ油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ベーコンと野菜をみじん切り、お米とあおさ海苔を計量しておく。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を敷き、ベーコンと野菜を炒める。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方2写真
  3. 3

    油が全体に回ったらお米を入れて透き通るまで炒める。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方3写真
  4. 4

    次に、お水とコンソメキューブを入れて強めの中火で沸騰させる。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら弱火にし、23分間煮詰める。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方5写真
  6. 6

    15分後。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方6写真
  7. 7

    20分後。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方7写真
  8. 8

    23分経ったらあおさ海苔をちぎって入れ、2〜3分混ぜながら煮込む。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方8写真
  9. 9

    出来上がり♪あおさ海苔がコンソメと野菜、ベーコンの旨味を吸ってお米と絡みいい感じになります。

    • あおさ海苔のリゾット♡作り方9写真

コツ・ポイント

あおさ海苔が最後に入る事を考慮して水はあえて50ml増量しています。

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いっくんママン☆
いっくんママン☆ @cook_40123310
2013/05/22 10:26に公開
お菓子作り大好き(❁´◡`❁)*✲゚*https://mskitchen.amebaownd.com/料理とお菓子作りの仕事をしながら暇さえあればキッチンに篭り、大好きなキッチングッズと集めまくった製菓用品をいじりながら食べ盛り?(笑)の8歳と4歳の息子達と旦那サマの胃袋を支えています(๑✪ω✪๑)♫♬HPからレッスン予約も受付中です^ ^
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このレシピのキーワード

リゾット 海苔 にんじん ブロッコリー 玉ねぎ ベーコンブロック 米

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