ツナ&野菜のスクランブルエッグ風

クリームコーンとシュレッドチーズ、ツナを使ってシリコンスチーマーで簡単に作るスクランブルエッグ風の一品。朝食にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーで作るツナと野菜のスクランブルエッグ風。クリームコーンとチーズで卵がふんわりと固まるようにしました。今回超熟ロールに挟んでいただきます。
ツナ&野菜のスクランブルエッグ風
クリームコーンとシュレッドチーズ、ツナを使ってシリコンスチーマーで簡単に作るスクランブルエッグ風の一品。朝食にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーで作るツナと野菜のスクランブルエッグ風。クリームコーンとチーズで卵がふんわりと固まるようにしました。今回超熟ロールに挟んでいただきます。
作り方
- 1
バターは小さくカットする。玉葱は繊維に垂直にスライスする。シメジは石づきを落として食べやすく切る。
- 2
ブロッコリーは食べやすく切る。ミニトマトは半分に切る。
- 3
シリコンスチーマーにツナ、クリームコーン、玉葱、コンソメ、白ワインを入れて全体をよく混ぜる。
- 4
シメジを乗せてバターを散らして電子レンジ600wで2分ほど加熱する。
- 5
4を加熱している間に卵に牛乳、蜂蜜、塩・胡椒、シュレッドチーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
- 6
*泡立てないように卵白のこしをきるように混ぜてください。
- 7
*全体に加熱された状態で出来上がりです。電子レンジの加熱時間は各家庭で調整してください。
- 8
手早く6をシリコンスチーマーに流し入れて全体をよく混ぜる。
- 9
ミニトマト、ブロッコリーを加えて蓋をし、電子レンジ600wで2分程度~加熱する。
- 10
加熱している間に超熟ロールに切り込みを入れバター(お好みでマスタード等も)を塗っておく。
- 11
加熱が終わった状態は中央がまだ半生でフルフルです。この状態で全体に混ぜて器に盛り付ける。
- 12
*今回器に盛りつけましたが、そのまま供していただくと洗い物が少なくて楽です❂
- 13
器に盛り付けてケチャップを絞り、粉チーズと粗挽き胡椒をふり、パセリを散らす。
- 14
超熟ロールと一緒に食卓へ。
- 15
今回スライスした胡瓜と共にパンにはさんでいただきました♡
- 16
トーストした食パンに乗せていただいても美味しいです。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は各家庭で調整して下さい。きのこ・野菜はお好みのものをお使いください。
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