簡単☆もやしの中華サラダ

くわっちBB
くわっちBB @cook_40074016

時間の無い時に、よく出てくる簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
安くて栄養のあるもやしを使って簡単なサラダを紹介します。時間が無い時、奥様が作ってくれます。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1/3本
  3. ハム 3枚
  4. ☆うすくち醤油 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ゴマ 大さじ2
  7. いりゴマ 適量
  8. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    もやしの下処理をします。
    しなくても大丈夫です。

  2. 2

    きゅうりをせん切り、ハムを食べやすい大きさに切ってから、煎りゴマを入れておきます。

  3. 3

    フライパンに湯を沸かしておきます。
    沸騰したら、もやしを入れて1分間ボイルします。

  4. 4

    ☆の合わせ調味料を作っておきます。

  5. 5

    ザルにうつして水をしっかり切ります。

  6. 6

    後は、全体に味が馴染むまで混ぜます。
    味見をしてから、味の素で調整します。

  7. 7

    小鉢に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

新鮮なもやしを使って下さい。
スーパーで売られている物で真空状態のを選ぶのがベストです。

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レシピ作者

くわっちBB
くわっちBB @cook_40074016
に公開
こんにちは、2児のパパで、料理を食べるのも作るのも大好きな自分です。作るのは主に洋食中心ですが、和食、中華も何でも有りです。目標は家でもプロの味。を再現できる様な、レシピの出会いに期待。
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