簡素にクリームシチューエッグバーグ
クロダイつれたジョ @cook_40044904
ビーフシチューでもよかったのですが、子供はクリームが良いみたい
このレシピの生い立ち
子供に煮込みハンバーグをお願いされたので、季節先取りで在庫にしてあったクリームシチューで煮込みました
簡素にクリームシチューエッグバーグ
ビーフシチューでもよかったのですが、子供はクリームが良いみたい
このレシピの生い立ち
子供に煮込みハンバーグをお願いされたので、季節先取りで在庫にしてあったクリームシチューで煮込みました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン、たまねぎ、キャベツは適当に小さく切る。
大き目の鍋に、オリーブ油をひき、たまねぎを塩コショウで炒める。 - 2
ニンジンを入れ、軽く炒め、水を1.5リットルほど入れ、沸湯させて、冷凍ポテト、キャベツ、肉団子、マカロニをいれ煮る
- 3
焦げないように弱火にして、ハンバーグを入れ、軽く煮込んだら、火を止めて、クリームシチューのルーを溶かし、弱火にかける
- 4
ハンバーグが崩れないようにゆっくり混ぜて、全体にとろみがつくようにして、火をとめる
- 5
フライパンに、バターを塗りつけて、中火にかけ、卵を割り、目玉焼きを作り、盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
冷凍品や某スーパーの意外と美味しい半調理品のハンバーグを使って簡素に時間かけずに作りました。分量に入れてませんが、中濃ソースが入るとコクがでて美味しさアップしました。
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