マッシュルーム、野菜は好みのサイズにカット★
人参や固めの物はレンジでチンして串が通るくらいにしておく

沸騰させた水に、ブイヨンを溶かし、肉団子、野菜を入れる

火を弱め牛乳、生クリームを入れ弱火でコトコト煮込む

煮込んでる間に、室温に戻したバターと小麦粉を別皿で練る。

ある程度練れたら、煮込んでいるスープを少しずつ加え、混ぜてからお鍋に流し込み塩コショウで味付けする

とろみがつくまで煮込んで出来上がり♬