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簡単★☆とりの手羽元 トマトソース煮込み
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簡単★☆とりの手羽元 トマトソース煮込み-レシピのメイン写真

簡単★☆とりの手羽元 トマトソース煮込み

YRtable
YRtable @cook_40119388

とにかく柔い!トロトロで次の日お肌ツルツル♫トマトソースと手羽元がベストマッチ!
このレシピの生い立ち
手羽元をどうやって美味しく家族に食べてもらえるか考え、みんなの好きなトマトソースで作ってみました!野菜も簡単に取れるのでオススメ(^_^)

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簡単★☆とりの手羽元 トマトソース煮込み

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材料

3人分
  • 手羽元 9本
  • ☆玉ねぎ 中1個
  • ☆にんじん 小1個
  • ★カットトマト缶 1缶
  • ★コンソメキューブ 2個
  • ★ローレル(月桂樹) 2枚
  • 味噌 小さじ1~2
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    まず☆を角切りにします。食感をちょっと残すのがポイント!

  2. 2

    角切りにした☆をオリーブオイルで軽く炒めます。

  3. 3

    そこに手羽先を全部入れ、塩コショウ少々をふり一緒に軽く炒めます。

  4. 4

    2-3分炒めたら、★を入れ、空になったトマト缶を使い、同じ量の水を入れます。

    • 簡単★☆とりの手羽元 トマトソース煮込み作り方4写真
  5. 5

    水分が1/3ちょっとくらいまで少なくなるまで煮込みます。手羽元がちょっと見えてくるくらいまで。

  6. 6

    火を止め味噌を入れます。しっかりかき混ぜて味を確かめる。
    10分程弱火で煮込む。量は好みで変えてok!

  7. 7

    最後は味見して、美味しければ出来上がりー!お味噌でまろやか美味しいです♥

コツ・ポイント

煮込むときは弱火で蓋をせず。お味噌は少しずつ入れて、自分の好みに合わせるといいと思います!

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YRtable
YRtable @cook_40119388
2012/02/26 06:38に公開
最近、食に目覚め始めました。食事も今までは外食も多かったですが、子供も産まれあまり外にでれなくなったのを機に、色々な料理に挑戦していければとおもいます。
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このレシピのキーワード

煮込み にんじん トマト缶 味噌 玉ねぎ 手羽元

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