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サツマイモのパンケーキ
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サツマイモのパンケーキ-レシピのメイン写真

サツマイモのパンケーキ

らいおん☆
らいおん☆ @cook_40080475

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材料

子供2枚分
  • 小麦粉 50g
  • ベーキングパウダー 1.5g
  • 牛乳(もしくはフォローアップミルク) 50ml
  • さつまいも 50g
  • 砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    さつまいもをラップにかけて500wの電子レンジで4分加熱する(やわらかくなったらok)

  2. 2

    さつまいもの皮を剥いてフォークの裏でつぶす

  3. 3

    小麦粉・ベーキングパウダーをふるいにかけて砂糖を混ぜる

  4. 4

    3)に牛乳(またはフォローアップミルク)を入れて混ぜる

  5. 5

    潰したさつまいもをヘラで軽く混ぜる

  6. 6

    中火で温めたフライパンで焼く
    (火加減はホットケーキと同じ)

コツ・ポイント

焼くときに温めたフライパンを一度濡らしたタオルの上に30秒〜1分置いて再び火に戻して焼くと焦げにくくなると思います

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らいおん☆
らいおん☆ @cook_40080475
2012/05/07 14:40に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ さつま芋 牛乳 フォローアップミルク 小麦粉

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