キノコの和風さっぱりサラダ

Name: キノコの和風さっぱりサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 2個; エリンギ 2個; ハム 3枚; きゅうり 1/2本; みゅうが 2個; 塩、こしょう 適量; サラダ油 大さじ 2; みりん 大さじ 1; お酢 大さじ 1; しょう油 大さじ 1

ゼッキーＺ @cook_40043416

とっても簡単で、さっぱりして
優しい味です（＾ｕ＾）
ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
短時間でお手軽なサラダをと思い

考えました。

とっても簡単で、さっぱりして
優しい味です（＾ｕ＾）
ぜひ、お試し下さい。
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キノコの和風さっぱりサラダ

ゼッキーＺ @cook_40043416

とっても簡単で、さっぱりして
優しい味です（＾ｕ＾）
ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
短時間でお手軽なサラダをと思い

考えました。

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優しい味です（＾ｕ＾）
ぜひ、お試し下さい。
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短時間でお手軽なサラダをと思い

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材料

しいたけ 2個
エリンギ 2個
ハム 3枚
きゅうり 1/2本
みゅうが 2個
塩、こしょう適量
☆ドレッシング☆
サラダ油大さじ　2
みりん大さじ　1
お酢大さじ　1
しょう油大さじ　1

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作り方

1

しいたけ、エリンギ
ハムを炒めます。ここで、塩、コショウ
を少々。炒めたら、一度リードペーパーの置き油をきります。
2

きゅうり、みゅうがをせん切りにします
みょうがはザルに入れて10分程さらします。
3

ドレッシングを作ります。
ボールにサラダ油、
お酢、しょう油、みりん入れ混ぜ合わせます。
4

しいたけ、エリンギ
ハム、きゅうりを混ぜて皿に盛りドレッシングをかけて、みょうがを天盛りして出来上がりです。

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つくれぽ

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ゼッキーＺ @cook_40043416

2010/10/12 15:45に公開

子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/

このレシピのキーワード

サラダしいたけエリンギキュウリハム

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