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キノコの和風さっぱりサラダ
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キノコの和風さっぱりサラダ-レシピのメイン写真

キノコの和風さっぱりサラダ

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

とっても簡単で、さっぱりして
優しい味です(^u^)
ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
短時間でお手軽なサラダをと思い

考えました。

とっても簡単で、さっぱりして
優しい味です(^u^)
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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

とっても簡単で、さっぱりして
優しい味です(^u^)
ぜひ、お試し下さい。
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とっても簡単で、さっぱりして
優しい味です(^u^)
ぜひ、お試し下さい。
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材料

  • しいたけ 2個
  • エリンギ 2個
  • ハム 3枚
  • きゅうり 1/2本
  • みゅうが 2個
  • 塩、こしょう 適量
  • ☆ドレッシング☆
  • サラダ油 大さじ 2
  • みりん 大さじ 1
  • お酢 大さじ 1
  • しょう油 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    しいたけ、エリンギ
    ハムを炒めます。ここで、塩、コショウ
    を少々。炒めたら、一度リードペーパーの置き油をきります。

  2. 2

    きゅうり、みゅうがをせん切りにします

    みょうがはザルに入れて10分程さらします。

  3. 3

    ドレッシングを作ります。

    ボールにサラダ油、
    お酢、しょう油、みりん入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    しいたけ、エリンギ
    ハム、きゅうりを混ぜて皿に盛りドレッシングをかけて、みょうがを天盛りして出来上がりです。

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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
2010/10/12 15:45に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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このレシピのキーワード

サラダ しいたけ エリンギ キュウリ ハム

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