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★カリカリベーコンのミモザサラダ☆
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★カリカリベーコンのミモザサラダ☆-レシピのメイン写真

★カリカリベーコンのミモザサラダ☆

toko&トコ
toko&トコ @cook_40108387

おかずが足りないとき、大量のサラダでごまかしましょ~♪
このレシピの生い立ち

サラダをおいしくたくさん食べたくて…★

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材料

二人分
  • 水菜 2把
  • きゅうり 1本
  • ベーコン 30センチ
  • しめじ 1/3株(お好みで
  • 卵 1個
  • ★ドレッシング☆
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩こしょう(ブラックペッパー) 少々
  • 又は★ごまドレッシング☆ 適量
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作ります♪
    出来上がったら、フォークでつぶしておきます☆

  2. 2

    水菜を長さ4センチくらい、きゅうりを千切りにします★

  3. 3

    お皿に水菜ときゅうりを適当に混ぜたものをのせ、その上に細かくした卵をのせます★

  4. 4

    ★オイルドレッシングを作る場合☆

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとしめじを入れ、炒め、ベーコンをカリっとさせます♪

  6. 6

    塩こしょうを少々ふって、味をつけてドレッシングの出来上がり♪
    サラダにかけて、お召し上がりください♪

  7. 7

    ごまドレッシングの場合は、ベーコンとしめじをアルミホイルにのせて、オリーブオイルを少々なじませ、塩こしょうをふります★

  8. 8

    トースターでベーコンがかりっとなるまで焼きます!
    焦げないように気をつけてください♪

  9. 9

    かりっとなったら、サラダにのせて、ごまドレッシングをお好みでかけます♪

コツ・ポイント

カリカリベーコンがおいしいです!
できればブラックペッパーがオススメです♪

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toko&トコ
toko&トコ @cook_40108387
2013/05/28 08:21に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 シメジ キュウリ ベーコン 卵

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