ラーメンによく合う！圧力鍋で煮豚☆

ラーメンによく合う！圧力鍋で煮豚☆-レシピのメイン写真

ラーメンによく合う！圧力鍋で煮豚☆

53yuko @cook_40061596

甘くない煮豚です☆ ラーメンによく合う！煮汁はラーメンスープに⁉
このレシピの生い立ち
大きいブロックの肩ロース肉をもらったので、とりあえず煮豚にしてみました！

甘くない煮豚です☆ ラーメンによく合う！煮汁はラーメンスープに⁉
このレシピの生い立ち
大きいブロックの肩ロース肉をもらったので、とりあえず煮豚にしてみました！

もっと読む

ラーメンによく合う！圧力鍋で煮豚☆

53yuko @cook_40061596

甘くない煮豚です☆ ラーメンによく合う！煮汁はラーメンスープに⁉
このレシピの生い立ち
大きいブロックの肩ロース肉をもらったので、とりあえず煮豚にしてみました！

甘くない煮豚です☆ ラーメンによく合う！煮汁はラーメンスープに⁉
このレシピの生い立ち
大きいブロックの肩ロース肉をもらったので、とりあえず煮豚にしてみました！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

豚ブロック肉 300〜600g
★ニンニク 2かけ
★ネギ(青いとこ) 10cm位
★しょうがチューブ５cm位
★しょうゆ 100cc
★酒 100cc
★水 500cc

レシピを保存

作り方

1

ブロック肉に塩コショウをシッカリめにふります
2
熱したフライパンでこんがり焼き色を(皮があれば皮面から)出てきた油はこまめにキッチンペーパーで取り除く
3
圧力鍋に★を入れ、圧がかかったら弱火にして15分位したら火を止める
4

そのまま30分位、放置しフタを開けひっくり返し粗熱を取る
5
冷めたら煮汁と一緒にジップロックに入れ空気を抜いて冷蔵庫で一晩☆

コツ・ポイント

ジップロックに入れる時にゆで卵も一緒にいれると煮卵☆煮汁はお好みで薄めてラーメンスープにもなります(^^)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

53yuko @cook_40061596

2012/03/04 01:29に公開

食べるのも作るのも好き☆とにかく食べ物が大好き＼(^o^)／小さい頃から母のマネして料理していた私の創作料理のレシピも載せてます☆1児のママとしてさらに勉強中～

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物ラーメンねぎにんにく酒豚ブロック

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!