クリーミーなさつまいもサラダ

かずびっち
かずびっち @cook_40155978

クリームチーズとヨーグルトであっさりと!
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、いろんな食べ方を考えました!

クリーミーなさつまいもサラダ

クリームチーズとヨーグルトであっさりと!
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、いろんな食べ方を考えました!

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材料

2人分
  1. さつまいも 大一本
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. プレーンヨーグルト  大さじ1   
  4. クリームチーズ 20㌘
  5. はちみつ 適宜
  6. 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを皮をむき、適当な大きさに切り、塩水につけておく。

  2. 2

    さつまいもの水気をきり、茹でて、粉ふきいものようにする。

  3. 3

    調味料、クリームチーズを混ぜて、塩で味をととのえて完成!

コツ・ポイント

とにかく、さつまいもの水分をしっかり切ることが大事です。
ご飯にもパンにも合います!
かぼちゃでも美味しく出来ますよ。

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小学生の女の子のママです。料理と手芸が趣味です。ミスチルと宇多田ヒカルが大好きです。
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