玉ねぎを丸まる一個、みじん切りにしてください！少し少なめのご飯に対して玉ねぎを一個使うことにより甘みが増してヘルシーに！

ベーコンを適した大きさにカット。ご飯は炒める前に生卵とまぜ、そこにたらこもあらかじめ入れておきます。卵ご飯たらこ入り的な

ごま油を多めにひいたフライパンを強火にかけます。まずは玉ねぎとベーコンを炒めます。強火で玉ねぎの水分をとばして行きます。

水分がいい感じにとんだら、さきほど卵とたらこを混ぜておいたご飯を投入！少しだけ火を弱めてください。

たらこにもともと塩気があるので、味付けの醤油は少なめに。ここで多くしてしまうと、たらこの風味がなくなってしまいます。

仕上げにやくみねぎを加え、少しなじませるように火をかけたら、ご飯がくっついてしまう前に日からあげてください。