<簡単>☆サバサンド☆<美味しい>
海航 @cook_40096343
ボリューム満点。ランチにぴったりですよー。
'13.06.28レシピ一部改定しました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが、とっても美味しかったので、思い出して作ってみました。
<簡単>☆サバサンド☆<美味しい>
ボリューム満点。ランチにぴったりですよー。
'13.06.28レシピ一部改定しました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが、とっても美味しかったので、思い出して作ってみました。
作り方
- 1
サバの切り身は、水気を軽くふき取り、
片栗粉を付けて中温の油でこんがりと揚げる。 - 2
玉ねぎは、うすくスライスして、冷水に10分ほどさらしておく。レタスは洗って、ちぎっておく。どちらも水気を切っておく。
- 3
コッペパンは、横に切って開く。レタスを敷き、揚げたサバを挟み、サバフライに塩コショウを振りかける。
- 4
サバフライの上に、好きなだけ玉ねぎを載せ、レモン汁をかけてできあがり。
コツ・ポイント
サバは、コッペパンの大きさに合わせて下さい。
大きめのコッペパンなら、豪快に半身で。
パン屋さんのコッペパンなら、なお美味しいです。
骨なしの切り身があればベストなのですが、
ない場合は、そぎ落としたりして骨に注意して
食べて下さい。
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