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♪かぼちゃサラダ♪
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♪かぼちゃサラダ♪-レシピのメイン写真

♪かぼちゃサラダ♪

にゃんぴろ
にゃんぴろ @cook_40060117

かぼちゃのおいしい季節。かぼちゃサラダ作りませんか?
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダにもう少しコクが欲しいな・・。と思い、青じそドレッシングを入れてみました。

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にゃんぴろ
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かぼちゃサラダにもう少しコクが欲しいな・・。と思い、青じそドレッシングを入れてみました。

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材料

作りやすい量
  • かぼちゃ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 少量
  • (調味料)
  • 青じそドレッシング 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • あらびきこしょう 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでレンジに入れる。水分が出たら捨てる。

    • ♪かぼちゃサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスし、1)に入れ、混ぜる。(かぼちゃの熱で、辛みが抜けます。まだ辛ければ30秒ほどチンする)

  3. 3

    適当に潰せたら、青じそドレッシングをかける。

    • ♪かぼちゃサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ、クレイイーソルト、こしょうを入れ、混ぜる。

    • ♪かぼちゃサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    • ♪かぼちゃサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    きゅうりをスライスし、塩を少々かけ、しなっとしてきたら、手で絞る。

    • ♪かぼちゃサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    荒熱がとれた5)に混ぜる。

    • ♪かぼちゃサラダ♪作り方7写真
  8. 8

    できあがり!

    • ♪かぼちゃサラダ♪作り方8写真
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にゃんぴろ
にゃんぴろ @cook_40060117
2010/09/25 14:54に公開
年長の息子と二歳の娘ののおやつ作りに奮闘中!(ほとんど自分が食べるんだけどね・・・)最近は手伝ってくれます。(下の子はじゃましてる?)
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 かぼちゃ キュウリ 玉ねぎ

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