砂肝の柚子こしょう炒め＜２人分＞

Name: 砂肝の柚子こしょう炒め ＜２人分＞
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 200g; たまねぎ 1/2個; 柚子こしょう 小さじ1.5; おろしにんにく 小さじ１/２; 塩コショウ 小さじ１/3; ごま油 小さじ２

ワイン大好きさん @cook_40170814

ビール、ワインにも超お勧め！
柚子こしょうのピリ辛感が最高！
このレシピの生い立ち
砂肝に、柚子こしょうを混ぜることで砂肝が柔らかく、甘みも出てくる。

砂肝の柚子こしょう炒め＜２人分＞

ワイン大好きさん @cook_40170814

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材料

砂肝 200g
たまねぎ 1/2個
＜下味＞A
柚子こしょう小さじ1.5
おろしにんにく小さじ１/２
塩コショウ小さじ１/3
ごま油小さじ２

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作り方

1

①　砂肝は、ひと口大に切り下味Aを加え軽く揉みこんでおく。
2

②　たまねぎは、７～８ミリのくし形にきる。
3

③ フライパンを熱し油をひかずに、①の砂肝を炒め、肉に火が通ったらフライパンの脇によせ、たまねぎをサッと炒めて皿に盛る。
4

※ポン酢、七味をかけると美味しい。

コツ・ポイント

※ポン酢、七味をかけると美味しい。

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ワイン大好きさん @cook_40170814

2013/05/24 01:28に公開

美味しい、簡単レシピ、いっぱいもってま～す( ^)o(^ )ポン酢、麺つゆ、すき焼きのたれを使って、簡単メニューを紹介します。

このレシピのキーワード

炒めもの砂肝玉ねぎ

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