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ネギと牡蠣のグラタン
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ネギと牡蠣のグラタン-レシピのメイン写真

ネギと牡蠣のグラタン

神流(かんな)
神流(かんな) @cook_40059750

簡単でおいしいネギと牡蠣のグラタン
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鍋の残りがあったので作りました

簡単でおいしいネギと牡蠣のグラタン
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鍋の残りがあったので作りました

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神流(かんな)
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材料

二人分
  • ホワイトソース 250g
  • 牛乳 60cc
  • 牡蠣 8個
  • マッシュルーム 4個
  • ネギ 2本
  • とろけるチーズ 適宜
  • パルメザンチーズ 適宜
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ホワイトソース(ハインツの缶詰)を牛乳で伸ばしておく

  2. 2

    ネギを乱切りにする

    • ネギと牡蠣のグラタン作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームは石突を落とし、小分けにする

    • ネギと牡蠣のグラタン作り方3写真
  4. 4

    器にバター(分量外)を塗り、ネギ、マッシュルーム、牡蠣4個を敷き詰める

    • ネギと牡蠣のグラタン作り方4写真
  5. 5

    4に1をたっぷり掛ける

    • ネギと牡蠣のグラタン作り方5写真
  6. 6

    とろけるチーズをかける(この量で塩加減が決まります)

    • ネギと牡蠣のグラタン作り方6写真
  7. 7

    黒胡椒をかける

    • ネギと牡蠣のグラタン作り方7写真
  8. 8

    250℃に余熱したオーブンで15分焼き、パルメザンチーズをかけて更に5分焼きます。(合計20分)

  9. 9

    チーズが溶けて焦げ目がついたら完成です。

    • ネギと牡蠣のグラタン作り方9写真
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神流(かんな)
神流(かんな) @cook_40059750
2012/02/28 22:06に公開

このレシピのキーワード

グラタン ねぎ 牡蠣 ホワイトソース マッシュルーム 牛乳 チーズ

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