ひやむぎの肉味噌炒め

ひやむぎの肉味噌炒め-レシピのメイン写真

ひやむぎの肉味噌炒め

ままぽんぽん @cook_40039972

とても簡単なのに、残った冷麦が美味しく変身します(^-^)v
このレシピの生い立ち
茹でたひやむぎが余っていたので作ってみました。すごく簡単なのに意外な美味しさで得した気分～♪おちびちゃんたちも喜んで食べました(o^-^o)

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とても簡単なのに、残った冷麦が美味しく変身します(^-^)v
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材料

少なめ２人分くらい

茹でた冷麦３００グラムくらい
キャベツ２枚
ピーマン１個
人参２ｃｍ
ミューピー具のソース『肉味噌風』大匙２
トッピング用魚肉ソーセージ１/２本
トッピング用プチトマト４個
塩、胡椒少々
サラダ油大匙１

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作り方

1

キャベツは１ｃｍ幅くらいに切ります。ピーマンも人参も細切りにしておきます。魚肉ソーセージは花形でくり抜いておきます。
2

中華なべを熱して油を入れ、人参を炒めます。キャベツ、ピーマンも入れ、軽く塩コショウを入れて炒めます。
3

しんなりしたら茹でた冷麦を入れて炒め合わせます。具のソースを入れて全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
4

お皿に盛って、トッピング用の魚肉ソーセージと１/２に切ったプチトマトを飾って出来上がり＼(＾▽＾)／

コツ・ポイント

茹でた冷麦はサラダ油少々振って混ぜ合わせておくと炒めやすいです。

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ままぽんぽん @cook_40039972

2010/09/26 12:21に公開

お菓子作りが大好きな主婦です・・☆ いろいろなお料理やお菓子を楽しんで作っていけたらいいなぁ(o^-^o)

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このレシピのキーワード

肉味噌炒めものにんじんキャベツピーマンミニトマト魚肉ソーセージ

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