セロリの葉と鶏肉の天ぷら（o´ω｀o）
深瑠ちゃん @cook_40061396
さっぱりしていて、セロリが苦手な人でもたべられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
うちで私が小さい時から母が作ってた天ぷらです（o´ω｀o）サッパリしていて、おつまみにもオカズにもいいですよ♪
セロリの葉と鶏肉の天ぷら（o´ω｀o）
さっぱりしていて、セロリが苦手な人でもたべられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
うちで私が小さい時から母が作ってた天ぷらです（o´ω｀o）サッパリしていて、おつまみにもオカズにもいいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉は洗って、キッチンペーパーで水気をとっておく。大きいようなら少し手でちぎるか包丁で切る。
- 2
鶏肉は、小さめの一口大に切る。
- 3
天ぷら粉を作る。
- 4
天ぷら粉にセロリの葉を入れる。
- 5
スプーンを天ぷら粉に付けスプーンの上に鶏肉2個、セロリの葉をのせ上から天ぷら粉を少しかける。
- 6
揚げ油の上で、スプーンを斜めにし箸で落とすと崩れません。
- 7
天ぷらが浮いてきて、セロリの葉の周りに焼き色がついたら取り出す。小さく鶏肉を切ってあるので、すぐに揚がります。
- 8
油を新聞紙などできって、クッキングシートをしいたお皿によそれば完成。
コツ・ポイント
天ぷら粉は少し緩めで作ってください。セロリの葉の上から、かけやすくなります(´ω｀*)天ぷら粉が余ったら、青ネギと桜エビのかき揚げもできます＊
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