鶏むね肉を食べやすい大きさにカットする。ビニール袋に入れ、鶏むね肉、○の材料を入れてもみこみ15分ほど放置。

その他の材料を食べやすい大きさにカットする。

鍋に少し多めのサラダ油を入れて鶏むね肉の表面を焦げ目がつくぐらい焼く。

３に★の材料、きのこを入れ沸騰したら、蓋をして弱火で10分ほど煮る。

最後に長ねぎをまぶして完成。