米を研いで1合分の水を加えたら、野菜ブイヨンの素、ケチャップ、塩を加えて混ぜる。

たまねぎ、にんじん、赤ピーマンを細かいみじん切りにし、１に入れる。

２を炊飯器で炊き上げ、お好みでブロッコリーなどを添えれば出来上がり。