残りご飯にすりごまを混ぜておく。

玉ねぎはみじん切り、ウインナーは1ｃｍ程度に小口切りして油少々を引いたフライパンで軽く塩胡椒して炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら①のご飯を入れて、出汁の素を振って炒める。

③に軽く醤油を振り入れ、全体に馴染ませたら溶き卵を回し入れ更に混ぜる。

最後に刻みネギを混ぜたら出来上り♪