新たまねぎを薄切りし、しめじは小房に分けて小さく切り、赤ピーマンを輪切りにし、ウインナーを斜め薄切りにする。

鍋にたっぷりの水を入れて点火し、沸騰したら塩（分量外）を加えてスパゲティを茹で、茹で上がる数分前にブロッコリーを加える。

フライパンに油（分量外）を引き、新たまねぎをよく炒め、しんなりしたらしめじ、ウインナー、赤ピーマンを加えてさらに炒める。

トマトペースト、トマトケチャップを混ぜ合わせ、スパゲティの煮汁を100ccほど加えてさらに混ぜる。

３のフライパンの具材に火が通ったら塩を振り、火を止めて４を入れて混ぜる。

５に茹でたスパゲティとバターを加えて軽く炒め、お皿に盛ってブロッコリーを飾る。

お好みで粉チーズをかけて召し上がれ☆