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簡単さっぱりピクルス
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簡単さっぱりピクルス-レシピのメイン写真

簡単さっぱりピクルス

IAママ
IAママ @cook_40152836

市販の調味酢だと、味が濃すぎる方に。酢を足して、さっぱりとして野菜を沢山食べられる味になりました。2歳の子供も食べてます
このレシピの生い立ち
市販のピクルスの素を頂いて以来、とても便利ですが、味が濃くて沢山食べられなかったので、どうにかさっぱりと沢山食べられる味を試行錯誤しました。

市販の調味酢だと、味が濃すぎる方に。酢を足して、さっぱりとして野菜を沢山食べられる味になりました。2歳の子供も食べてます
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IAママ @cook_40152836

市販の調味酢だと、味が濃すぎる方に。酢を足して、さっぱりとして野菜を沢山食べられる味になりました。2歳の子供も食べてます
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市販のピクルスの素を頂いて以来、とても便利ですが、味が濃くて沢山食べられなかったので、どうにかさっぱりと沢山食べられる味を試行錯誤しました。

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材料

  • 市販のピクルスの素や調理酢 400cc
  • 純米酢 250cc
  • キャベツ 250g
  • きゅうり 3本
  • ミニトマト 12個
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って縦半分に切り、3センチ位に切る。

  2. 2

    ミニトマトを洗ってへたを取る。

  3. 3

    キャベツを洗って、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    野菜をキッチンペーパーで拭く。

  5. 5

    今回はこれを使いました。ミツカンのカンタン酢です。

    • 簡単さっぱりピクルス作り方5写真
  6. 6

    ピクルスを漬ける容器に、カンタン酢と純米酢を入れてから、野菜を入れたら出来上がり。

    • 簡単さっぱりピクルス作り方6写真
  7. 7

    12時間位で美味しくなっています。

コツ・ポイント

人参、大根、かぶ等、お好きなお野菜を漬けて下さい。

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IAママ
IAママ @cook_40152836
2018/06/13 13:04に公開
東京在住。クックパッドは2018年5月15日開設☆11歳と10歳の子供がいます。趣味は、物作り、ファッション、旅行。毎日、子供達が美味しく食べてくれる料理になるよう試行錯誤しています。
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このレシピのキーワード

ピクルス キャベツ キュウリ ミニトマト

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