離乳食中期〜たらとブロッコリーの味噌煮

ぴよひかり
ぴよひかり @cook_40163388

やさしい味噌味がたらとよく合います♩ブロッコリーが入って色味も◎。
好き嫌いがある娘がパクパクたべます★
このレシピの生い立ち
お魚を美味しく食べてもらいたくて。

離乳食中期〜たらとブロッコリーの味噌煮

やさしい味噌味がたらとよく合います♩ブロッコリーが入って色味も◎。
好き嫌いがある娘がパクパクたべます★
このレシピの生い立ち
お魚を美味しく食べてもらいたくて。

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材料

約4〜5食分
  1. たら 150g
  2. ブロッコリー 2房
  3. じゃがいも 1個
  4. だし汁 200cc
  5. 味噌 小さじ1.5〜2
  6. 水溶き片栗粉 少量

作り方

  1. 1

    たらは軽く茹で、細かい骨を取り除き、身をほぐしておく

  2. 2

    じゃがいもとブロッコリーはレンチンか茹でで、柔らかくし、
    ブロッコリーはみじんぎり、じゃがいもは月齢に応じた大きさに切る

  3. 3

    小鍋にだし汁をいれ、野菜とたらをいれて一煮立ちさせる。

  4. 4

    一煮立ちさせたら味噌を入れ、さらに一煮立ち。
    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり!

コツ・ポイント

たらは、皮なし骨取り済みのものが便利です。
たらも野菜も、事前に火を通すことで時短で楽ちん♩
味噌の量はお好みで調整してください。

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