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長ネギとしめじのコンソメスープ★
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長ネギとしめじのコンソメスープ★-レシピのメイン写真

長ネギとしめじのコンソメスープ★

きさらぎ棗
きさらぎ棗 @cook_40097179

超カンタン、手抜きのコンソメスープです(^^;)
このレシピの生い立ち
しめじが余っていたので、コンソメスープにしたらおいしいかも? と。。。

超カンタン、手抜きのコンソメスープです(^^;)
このレシピの生い立ち
しめじが余っていたので、コンソメスープにしたらおいしいかも? と。。。

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長ネギとしめじのコンソメスープ★

きさらぎ棗
きさらぎ棗 @cook_40097179

超カンタン、手抜きのコンソメスープです(^^;)
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しめじが余っていたので、コンソメスープにしたらおいしいかも? と。。。

超カンタン、手抜きのコンソメスープです(^^;)
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材料

2人分
  1. しめじ 1/2束
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 固形コンソメの素 1コ
  4. 白だし 大さじ1
  5. 胡椒(粗びき推奨) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水400ccを沸騰させ、固形コンソメの素を入れる。

  2. 2

    しめじは1本ずつばらしておき、長ネギは斜めに薄く切る。

  3. 3

    しめじ、長ネギの順に鍋に入れ、白だし大さじ1を入れて、胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

白だしや玉ねぎの替わりに長ネギを使うことで、ちょっと『和』を意識してみました。

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きさらぎ棗
きさらぎ棗 @cook_40097179
2013/05/28 05:50に公開
料理オンチなため、ゆる~く適当に料理を楽しんでます(>_<)ノ
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