シチューのルウで簡単クリームパスタ☆
S_Fpy☆ @cook_40171583
何を入れても美味しいクリームパスタ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
ベシャメル作るのめんどくさい！生クリームないなって思った時にふと思いつきました
シチューのルウで簡単クリームパスタ☆
何を入れても美味しいクリームパスタ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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ベシャメル作るのめんどくさい！生クリームないなって思った時にふと思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは1センチ幅くらいにスライスする。海老は凍っていれば常温にもどしておく(ここではむきえび)
- 2
油を熱したフライパンにみじん切りにしたにんにくを加え弱火でじっくり炒める
-
- 3
にんにくの香りが強くでてきたら海老→玉ねぎの順でいれ、強火で玉ねぎが軽くしんなりするまで炒める。
- 4
玉ねぎが軽くしんなりしてきたら牛乳をいれ、シチューのルウをいれてルウを溶かすように混ぜる。
- 5
パスタは大きめの鍋に湯を沸かし、塩をいれて表示時間より短めに茹でる。この間にソースの方は中火でコトコト煮詰める
- 6
混ぜた時に軽く底がみえるくらいになったら塩コショウをし、火を止めて茹で上がったパスタをいれる
- 7
クリームがパスタに馴染むように混ぜ、器に持って完成！お好みで大葉を載せたり、温泉卵をのせても最高です☆
コツ・ポイント
ソースの煮詰まり加減とパスタの茹でるタイミングがあうといいと思いますd(^_^o)お好みで途中にチーズをいれたりシーフードミックスをいれても美味しいです^_^
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