野菜をすべてみじん切りにする。豚肉は適当に切る。

中華鍋を熱してオリーブオイルで豚肉を炒め、火が通ったら一度取り出し、オリーブオイルを足して野菜を炒める。

野菜に油が回ったら、調味料を加え、炒め、人参が柔らかくなったら肉を戻して汁気がなくなるまで炒め煮する。

カレーのようにごはんにかけて食べる。