お手軽 バナナケーキ
mimari1458 @cook_40163581
１つのボールでちゃちゃっと簡単にできるバナナケーキです(*^^*)
ぜひお試しを♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキはバター、卵、小麦粉、砂糖をそれぞれ１ポンドずつ入れることから、その名前がついたそうです(確か私の記憶では…）
今回冷蔵庫に60gしかバターがなかったので、バナナと卵を多くして作ってみたらすごくおいしかったのです。
お手軽 バナナケーキ
１つのボールでちゃちゃっと簡単にできるバナナケーキです(*^^*)
ぜひお試しを♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキはバター、卵、小麦粉、砂糖をそれぞれ１ポンドずつ入れることから、その名前がついたそうです(確か私の記憶では…）
今回冷蔵庫に60gしかバターがなかったので、バナナと卵を多くして作ってみたらすごくおいしかったのです。
作り方
- 1
下準備
・バターを室温で柔ら かくしておく
・小麦粉とベーキング パウダーを一緒にふ るう
・オーブン180℃に温 める - 2
ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる
- 3
２に砂糖を入れ、白くなるまで混ぜ合わせる
- 4
３に溶いた卵を少しずつ加え、その都度混ぜ合わせる
- 5
４にバナナをフォークでつぶしながら混ぜる
- 6
５に粉類を１度に入れ粉っぽさがなくなるまで、ざっくりと混ぜる
- 7
６を型に入れ、上から２，３回落とし空気を抜く
- 8
180℃に温めたオーブンで35分～40分焼く
コツ・ポイント
４で卵を混ぜるときは、分離しやすいので、少しずつ卵を入れ、その都度よーく混ぜてくださいね。ある程度混ざり合ったら、卵を多く入れても大丈夫です。
１つのボールでどんどん材料を入れていけばいいので、簡単ですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453135
