ボールに小麦粉と豆乳を入れてなめらかになるまで混ぜてから、残りの材料を入れて混ぜる。

ごま油をひいたフライパンで1口サイズにのばして、両面を焼いてできあがり。
仕上げに黒ごまを振る。