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簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき
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簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき-レシピのメイン写真

簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき

duffy❤
duffy❤ @cook_40152803

これなら子供も明太子が食べられて、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
パパの実家の福岡から明太子がたくさん送られてきたので、子供と一緒に食べられる料理を考えました。

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パパの実家の福岡から明太子がたくさん送られてきたので、子供と一緒に食べられる料理を考えました。

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duffy❤
duffy❤ @cook_40152803

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材料

4人分
  • 明太子 2はら
  • 豚しゃぶしゃぶ用(薄切りならOK) 20枚
  • ブロッコリー 半分
  • さつまいも 10㎝くらい
  • コショー 適量
  • 小麦粉 適量
  • 油(揚げるため) 適量
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作り方

  1. 1

    お肉を広げてコショーをかける。

    • 簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき作り方1写真
  2. 2

    今回は簡単にチューブ入りを使いました。
    1のお肉に1㎝ほどの明太子をのせます。

    • 簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき作り方2写真
  3. 3

    くるくる巻いてください。

    • 簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を用意し、油をあたためる。

    • 簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき作り方4写真
  5. 5

    お肉に衣をつけて揚げてできあがり。

    • 簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき作り方5写真
  6. 6

    今日は付け合わせにブロコリーとさつまいもを天ぷらにしました。

    • 簡単おいしい✩明太子のお肉まきまき作り方6写真

コツ・ポイント

明太子なのでお肉に塩はいりません。
ブロッコリーは茹でずにそのまま揚げれるので簡単です。
ブロッコリーの茎も揚げたらとてもおいしいです。

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duffy❤
duffy❤ @cook_40152803
2012/03/01 10:44に公開
最近、IHのキッチンにかえて四苦八苦して、新品のフライパンを焦がしてしまいました! がんばります!!
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このレシピのキーワード

肉巻き さつま芋 ブロッコリー 豚しゃぶしゃぶ用 小麦粉 明太子

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