バター以外の材料をホームベーカリーに入れ捏ねスタート。10分後に、バターを入れて更に捏ねて、ひとまとまりにする。

ボールに入れて、30℃で30分2倍になるまで発酵させる。

16分割して、丸める。スクエア型にオーブンシートをひき、等間隔に並べる。

発酵30分、生地同士がひっつくくらい、置く。

オーブン180℃15分で焼く。焼き上がったら、オーブンシートを外して、ケーキクーラーであら熱をとる。